• Estilismo para publicidad y fotos de comidas
• Elaboración y diseño de una carta
• Elaboración de recetarios de catering
• Elaboración de recetario de pastelería
• Fichas técnicas
• Formación del equipo en nuevas técnicas
• Formación individualizada
• Control de costes de las recetas
• Organización del equipo
• Decoración de un local
• Diseño de cocina
• Desarrollo de productos